Lucha contra la pobreza: Fomentan la fabricación de dulces en Luján
A través de un convenio firmado entre el Gobierno de San Luis y el gremio SMATA con sede en la localidad de Luján, se comenzó a impulsar la fabricación de dulces que darán trabajo local. El Ministerio de Medio Ambiente proveerá 600 frutales que estarán destinados a esa producción.
Desde el gremio informaron que en el predio de 40 hectáreas que poseen en la localidad de Luján, a 130 km de la ciudad de San Luis, ya posee algunos frutales, como naranjas y pomelos. El Gobierno ha hecho un aporte de 600 plantas más, para llevar adelante una fábrica de dulces y alfajores.
«Esto se enmarca en el plan de la lucha contra la pobreza. El gremio SMATA que tiene unas hermosas instalaciones en la localidad de Luján, se acercó al ministerio, haciéndonos una propuesta para producir sobre todo frutales y a partir de esos frutales empezar a producir dulces,» detalló el ministro de Campo y Producción, Cristian Moleker.
«Trabajamos en los términos para llevar adelante este acuerdo, que básicamente es la coordinación para hacer una plantación importante de membrillos, duraznos y ciruelas, donde una parte importante de la producción va ir a formar parte de los que sería el bolsón de frutas y verduras de Mercado Puntano y otra parte puesta a disposición de una fábrica que el gremio se comprometió a construir acá en sus instalaciones, lo que va a generar a su vez mano de obra para la localidad.»
Moleker subrayó en este contexto: «Los dos elementos clave del plan de lucha contra la pobreza que es dar acceso más económico a los alimentos primarios y por otro lado generar empleo, en este proyecto están contemplados.»
Por su parte, el vicegobernador Carlos Ponce, quien estuvo presente en la firma del convenio, manifestó: «Hay una propuesta muy interesante que tiene que ver con las economías regionales. Hay un compromiso del Gobierno de la provincia con una apoyatura a este proyecto de frutales, que será muy beneficiosa para la región».
