Por Alejo Pombo
El Centro de Almaceneros de Córdoba analizó el comportamiento de los artículos, que conforman el gusto de los consumidores, desde el mes de abril de 2011 a la actualidad.
Los precios de los artículos que componen la canasta básica familiar subieron 2.413% en los últimos diez años, muy por encima de los salarios y de las jubilaciones, de acuerdo con un informe del Centro de Almaceneros de Córdoba.
Se trata de una canasta de 19 artículos, entre los cuales se encuentran aceite, azúcar, carne, fideos, leche, quesos, yerba y huevos: «el ABC del consumo», señaló la gerente de esa entidad, Vanesa Ruiz.
El Centro de Almaceneros cordobés realizó un informe donde evaluó el incremento de precios de esos artículos de la canasta básica, desde abril de 2011 a la actualidad.
«Lo que hicimos fue relevar 90 mil precios de la canasta básica de la provincia. Tomamos los 19 productos que tienen la más alta rotación de la canasta básica, desde el precio inicial hasta el precio actual de referencia», explicó Ruiz.
La dirigente puntualizó que «ese relevamiento lo comparamos con los ingresos y claramente vemos que los salarios y las jubilaciones han sido los perdedores. Los ingresos de la familias se derrumbaron en los últimos diez años».
Según el informe, el salario mínimo, vital y móvil aumentó un 1.044% en los últimos diez años y la jubilación mínima, 1075%. «Frente a ese 2.413% de aumento de precios, vemos claramente cuáles son los perdedores. Muchas familias están recortando absolutamente todo al momento de consumir. Y vemos como, mes a mes, más familias caen en la pobreza», enfatizó Ruiz.
Y añadió: «estamos frente a una situación de pérdida de poder adquisitivo y derrumbe de las ventas».
Por ejemplo, comentó que el consumo de carne atraviesa «uno de los momentos más bajos en términos históricos».
