El festejo terminó mal: corridas por un sándwich de 700 metros

Lo que había sido presentado como una gran celebración popular por el 25 de Mayo y los 25 años de la parrilla El Tano terminó en medio de escenas de caos y descontrol. Decenas de personas saltaron las vallas de seguridad y avanzaron sobre un sándwich gigante de matambre a la pizza que buscaba batir un récord, llevándose porciones antes de que comenzara la distribución oficial. El episodio ocurrió en Villa Domínico, partido de Avellaneda, y quedó registrado en numerosos videos difundidos en redes sociales.

La convocatoria reunió a miles de vecinos sobre la avenida Mitre, donde la tradicional parrilla organizó la elaboración de un sándwich de más de 700 metros de extensión como parte de los festejos patrios y del aniversario número 25 del comercio. El evento contó con apoyo logístico del municipio de Avellaneda y despertó una gran expectativa en toda la región.

Los trabajos comenzaron durante la mañana con el traslado de los ingredientes y el armado de una extensa estructura de mesas. Sin embargo, las demoras en la preparación generaron malestar entre quienes aguardaban desde temprano. Según relataron asistentes, el corte del pan comenzó varias horas después de lo previsto y la entrega de las porciones seguía sin concretarse entrada la tarde.

Con el correr de las horas, la tensión fue en aumento hasta que un grupo de personas superó el vallado y comenzó a retirar porciones directamente de la mesa principal. La situación derivó en empujones, corridas y una avalancha de asistentes que intentaron llevarse parte de la comida antes de la distribución organizada.

Tras los incidentes, desde la parrilla El Tano difundieron un comunicado en el que agradecieron el acompañamiento de las miles de personas que participaron de la jornada, aunque lamentaron el desenlace. “Durante casi toda la jornada se vivió un clima increíble”, señalaron, pero admitieron que el final dejó “un sabor amargo” por el comportamiento de parte del público.

Los organizadores también denunciaron que algunas personas no solo avanzaron sobre el sándwich, sino que además se llevaron elementos utilizados para el armado del evento. “Fue una falta de respeto para quienes estaban trabajando y para la gente que esperaba tranquila”, expresaron en el descargo publicado en redes sociales.

Pese a los incidentes, el dueño del establecimiento, Fabio Caschetto, aseguró posteriormente que el objetivo principal fue alcanzado. Según explicó, la preparación llegó a medir 771 metros y la documentación ya fue enviada para su evaluación como posible récord internacional.

Para concretar la iniciativa se utilizaron entre 1.500 y 1.800 kilos de matambre, más de mil panes y miles de huevos, con una producción estimada en más de 7.000 porciones. El evento había sido concebido como un homenaje a los 25 años de historia de la parrilla y también a la memoria del padre de Caschetto, quien fue uno de los impulsores del emprendimiento familiar.